Trucs-et-bidules-de-cleo

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Gratin de pâtes aux champignons

Ingrédients :

 

( pour 8 personnes )

 

- 500 g de pâtes

- 300 g champignons de Paris

- des lardons ou du jambon

- du fromage râpé

- 30 g de beurre 

- 30 g de farine    

- 1/2 à  3/4 l de lait 

- un pot de sauce tomate ( 400 g ou 500 g )

 

Comment faire : 

 

Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée puis éplucher et laver les champignons.

Préparer la béchamel : faire fondre du beurre dans un poêlon, puis ajouter une cuillère à soupe de farine. Mélanger le tout avant d'y ajouter du lait

petit à petit,  tout en continuant à mélanger, saler et poivrer. 

 

Ajouter les champignons coupés en petits morceaux ( la sauce doit être moyennement liquide donc rajouter du lait si elle est trop épaisse ) 

et ajouter la sauce tomate. Puis pour terminé mettez le jambon coupez en petit morceaux.

 

Dans un plat à gratin mettre les pâtes et la sauce. Ajouter sur le gratin le fromage râpé.

 

Mettre au four pendant 20-30 min. 

 

Bon appétit !!

 

 



23/08/2015
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